猪肉意大利面
Ingredients
- 6盎司猪腿肉或猪腰肉瘦肉条，170 g
- 1茶匙玉米淀粉，5 mL
- 1茶匙低钠酱油，5 mL
- 1汤匙加拿大芥花油，15 mL
- 1瓣大蒜，剁碎
- 1/4茶匙红辣椒面，1 mL
- 1/3杯斜切芹菜，75 mL
- 半个红辣椒，不去籽，切成条
- 半杯蘑菇，切成薄片，125 mL
- 3/4杯豆芽， 175 mL
- 1杯煮熟的意大利面，250 mL
- 1.5汤匙大葱，切成薄片，20 mL
- 1.5茶匙低钠酱油，7 mL
Instructions
- 1. 在小碗中混合猪肉条、玉米淀粉和酱油。搅拌在一起后扑在猪肉上，盖上盖，放入冰箱冷藏了25分钟。
- 2. 加热锅中的加拿大芥花油。放入猪肉条、大蒜和红辣椒。翻炒约4-5分钟。加入芹菜和红辣椒，炒2分钟。加入蘑菇和豆芽，炒2分钟。最后加入意大利面、大葱酱油。搅拌到热透，装盘。
- 3. 若需要的话，用葱段装饰。
Yield
4人份
serving size
1/2杯 (125 mL)
nutritional analysis
每份
| Calories | 320 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber | 3 g |
| Protein | 19 g |
| Sodium | 115 mg |
