Source: Tests sur cuisine CanolaInfo | Catégorie: Salades, Plats d’accompagnement, Santé du cœur

Concombre et pois mange-tout

Concombres sautés? À ne pas exclure avant d'y avoir goûté!

1. Dans un wok ou poêlon, faire chauffer l'huile de canola. Ensuite, y ajouter l'oignon et le cuire pendant 2 minutes. Ajouter le piment rouge et le concombre et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Ajouter les pois mange-tout et les faire cuire jusqu'à ce quils soient tendres et croustillants.
2. Ajouter le vinaigre, le sucre et le gingembre.
3. Servir immédiatement.

4 portions

par portion

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