Asperges piquantes grillées
INGRÉDIENTS
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique 60 mL
- 2 c. à table d'huile de canola 30 mL
- 1/2 c. à thé de poivre fraîchement moulu 2 mL
- 1 gousse d'ail, broyée
- 24 asperges, parées
PRÉPARATION
- 1. Ajouter les asperges et presser le sac afin que les asperges soient bien enrobées de marinade. Sceller le sac. Laisser reposer pendant 30 minutes. Retirer les asperges de la marinade et, ensuite, jeter la marinade.
- 2. Sur un barbecue, griller à feu moyen les asperges, retourner occasionnellement, environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
RENDEMENT
6 portions
PORTION
4 asperges
VALEUR NUTRITIVE
par portion
| Calories | 70 |
| Lipides | 4,5 g |
| Gras saturés | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 5 g |
| Fibres | 2 g |
| Protéines | 2 g |
| Sodium | 0 mg |
